อาจนำไปสู่การลดน้ำหนัก

อาจนำไปสู่การลดน้ำหนัก : หลายคนเลือกที่จะทำตามอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและน้ำตาลต่ำเพื่อลดน้ำหนัก การสำรวจในปี 2549 ของชาวอเมริกันมากกว่า 9,000 คนหลังรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ โปรตีนสูง (LCHP) เช่น ชูการ์บัสเตอร์ , Zone DietและAtkinsแสดงให้เห็นอัตราการลดน้ำหนักที่มีนัยสำคัญของผู้ตอบแบบสอบถาม โดย 34% รายงานการสูญเสียโดยเฉลี่ยประมาณ 20 ปอนด์ นอกจากนี้ 40% ของผู้ชายและ 30% ของผู้ตอบแบบสอบถามหญิงกล่าวว่าพวกเขาปฏิบัติตามอาหาร LCHP ในระยะยาว ซึ่งพูดถึงความยั่งยืนของวิถีชีวิตที่มีน้ำตาลต่ำ