รีไซเคิลเซ่อของเราเพื่อปลูกพืชอาหารอย่างยั่งยืน

การปลูกอาหารด้วยความช่วยเหลือของมูลสัตว์ที่ดัดแปลงใหม่ของเราอาจไม่ดังนัก แต่ในบางสถานที่ทั่วโลก มันกำลังกลายเป็นเรื่องอย่างช้าๆ ในช่วงเวลาหนึ่งปี มนุษย์โดยเฉลี่ยจะผลิตของเสียออกจากร่างกายค่อนข้างมากอุจจาระปัสสาวะประมาณ 500 กิโลกรัม (มากกว่า 1,110 ปอนด์) และอุจจาระ 50 กิโลกรัม ถ้าจะให้แม่นยำยิ่งขึ้น คูณด้วยจำนวนมนุษย์เกือบ 8 พันล้านคนซึ่งแปลรวมๆ แล้วแปลว่าอุจจาระทั้งภูเขาและแม่น้ำฉี่ แต่ส่วนใหญ่ถูกทิ้ง สองสามโครงการทั่วโลกกำลังพยายามเปลี่ยนแปลงสิ่งนั้น