วัตถุเจือปนอาหาร

โดย: ปั้นแป้ง [IP: 45.128.133.xxx]
เมื่อ: 2023-08-23 14:59:21
วัตถุเจือปนอาหารคืออะไร? สารที่เติมลงในอาหารเพื่อรักษาหรือปรับปรุงความปลอดภัย ความสด รสชาติ วัตถุเจือปนอาหาร เนื้อสัมผัส หรือรูปลักษณ์ของอาหาร เรียกว่าวัตถุเจือปนอาหาร มีการใช้วัตถุเจือปนอาหารบางชนิดในการเก็บรักษามานานหลายศตวรรษ เช่น เกลือ (ในเนื้อสัตว์ เช่น เบคอนหรือปลาแห้ง) น้ำตาล (ในแยมผิวส้ม) หรือซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (ในไวน์)

ชื่อผู้ตอบ: