จุลินทรีย์ในลำไส้ทำหน้าที่อะไร?

จุลินทรีย์ในลำไส้ให้ความสามารถที่จำเป็นสำหรับการหมักสารตั้งต้นที่ไม่สามารถย่อยได้ เช่น เส้นใยอาหารและเมือกในลำไส้จากภายนอก การหมักนี้สนับสนุนการเจริญเติบโตของ จุลินทรีย์ เฉพาะทางที่ผลิตกรดไขมันสายสั้น (SCFA) และก๊าซ SCFA หลักที่ผลิต ได้แก่ อะซิเตต โพรพิโอเนต และบิวไทเรต บิวเทรตเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับอาณานิคมของมนุษย์ สามารถกระตุ้นการตายของเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ และสามารถกระตุ้นการสร้างกลูโคโนเจเนซิสในลำไส้ ซึ่งส่งผลดีต่อกลูโคสและสภาวะสมดุลของพลังงาน บิวเทรตเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเซลล์เยื่อบุผิวในการใช้ออกซิเจนจำนวนมากผ่านการออกซิเดชันของเบต้า ทำให้เกิดภาวะขาดออกซิเจนซึ่งรักษาสมดุลของออกซิเจนในลำไส้ ป้องกันการเกิดภาวะ dysbiosis ของจุลินทรีย์ในลำไส้