หน้าแรก > สอบถามเพิ่มเต็ม > กรดไขมันอิ่มตัว

กรดไขมันอิ่มตัว

โดย: พลอยใส [IP: 87.249.133.xxx]
เมื่อ: 2023-08-25 13:54:36
แม้ว่าโซ่จะมีความยาวระหว่าง 12 ถึง 24 คาร์บอน แต่กรดไขมันสายสั้นหลายตัวก็มีความสำคัญทางชีวเคมี กรดไขมันอิ่มตัว ตัวอย่างเช่นกรดบิวริก (C 4 ) และกรดคาโปรอิก (C 6 ) เป็นไขมันที่พบในนม น้ำมันเมล็ดในปาล์มซึ่งเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของไขมันในบางพื้นที่ของโลก อุดมไปด้วยกรดไขมันที่มีคาร์บอน 8 และ 10 คาร์บอน (C 8และ C 10 )

ชื่อผู้ตอบ: