โฟเลต วิตามินบีที่สำคัญต่อการพัฒนาสมอง

โฟเลต วิตามินบีที่สำคัญต่อการพัฒนาสมอง กรดอัลฟ่า-ไลโนเลนิก ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 (แม้ว่าผักคะน้าจะมีโอเมก้า 3 น้อยกว่า ปลามาก แต่ก็เป็นอีกวิธีหนึ่งในการรับไขมันที่ดีต่อสุขภาพ นี้ เข้าสู่อาหาร ของคุณ ) ลูทีนและซีแซนทีน ประโยชน์ของคะน้า สารอาหารที่ทำให้คะน้ามีสีเขียวเข้มเข้ม และป้องกันการจอประสาทตาเสื่อมและต้อกระจก แร่ ธาตุต่างๆ ได้แก่ฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแคลเซียมและสังกะสี มีไฟเบอร์สูง ปราศจากไขมัน น้ำตาล และโคเลสเตอรอล มีโซเดียมและแคลอรี่ต่ำ สารอาหารในผักคะน้ายังช่วยให้คุณ ลดคอเลสเตอรอล และปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ ป้องกันการเกิดมะเร็ง ลดน้ำหนักด้วยการเติมน้ำ ใน ปริมาณมากแต่แคลอรี่น้อย